月饼进入生产季用工需求大 今年价格或与去年持平

日期:08-18  点击:  属于:公司新闻
离今年9月19日的中秋节还有近两个月的时间,但根据生产流程、佛山市内的月饼生产和销售商已经开始为今年的月饼生产和销售做准备。劳动力市场上,从6月开始月饼生产季节工的需求就开始大增,工资同比去年上涨两成。而原材料方面,受到上半年H7N9疫情影响,用于制作蛋黄月饼的咸鸭蛋的单价每个上涨0.2至0.3元,但豆沙、莲蓉等其他原料的价格则涨幅不大。同时,今年中秋、国庆两个节日相隔较远,不少商家预测今年的月饼销售将受影响,但海外市场的需求稳定让不少商家吃了定心丸。总体而言,大多数佛山月饼生产厂对于今年月饼价格的预测是“与去年持平”。

  月饼进入生产季用工需求大

  7月中旬开始,佛山各月饼生产厂家陆续开工,为今年9月的月饼季准备。

  佛山南海区正丰食品有限公司的负责人曾泳志介绍,“中秋节一般在9月,为提前准备,生产厂家一般会在7月开工,所以从6月开始招聘一些月饼的季节生产工”。

  而根据佛山2013年6月份人力资源市场职业供求分析报告统计数据显示,6月人力资源市场需求人数2200人,求职人数1606人,求人倍率为1.37。市场供求总量稳中有升,比上月增加了30.88%,其中需求人数增加了36.14%,求职人数增加了24.3%,求人倍率上升了0.12。市场需求较大的为食品饮料生产工、针纺织印染工、餐饮服务员和商场营业员等工种。对此,佛山市劳动就业服务中心的工作人员介绍,“暑期到来,服务业的需求增加许多,所以整个人力市场的需求也被带动,许多服务性企业的招工会出现短暂的高峰”。

  同时,从各职业小类的角度分析,生产包装工、营业人员和裁剪缝纫工是需求大于求职缺口最大的前三位,用工缺口数分别为274人、106人和67人。而6月用人需求量相对较大的企业为佛山宾馆的月饼季节生产工、新光针织公司的车位工和印花工等。

  对此,佛山劳动就业服务中心的工作人员告诉记者,月饼的生产有很强的季节性