京城中档月饼扎堆拼特色

日期:08-18  点击:  属于:公司新闻
离中秋节还有一个月,月饼市场的竞争已经剑拔弩张。受抑制“三公消费”影响,今年,北京各大月饼厂商纷纷放低身段,推出价格更亲民、口味更新颖、包装更精简的平价月饼,争抢大众消费市场。有专家预计,在团购团销可能出现较大降幅的同时,消费者自己购买月饼的比例将有较大提升。

  价格亲民

  多数月饼礼盒200元以下

  受中央抑制“三公消费”的影响,集团采购月饼量下降已经成为行业共识。因此,今年中秋,各大月饼厂商纷纷把目光瞄准大众消费市场。

  北京稻香村今年就加大了中低价位中秋礼盒的供应量。据常务副总池向东介绍,绝大部分礼盒在200元以下。另外,今年北京稻香村散售月饼的品种也增加到32种之多,除了伍仁、蛋黄、豆沙、莲蓉等传统口味月饼,也有山药、蓝莓、紫薯等健康食材月饼。另外,还特别推出了50克小块型月饼的散售,有草莓、咖啡、西梅、牛肉四种口味,以满足小朋友和特殊人群的偏好。

  宫颐府月饼今年也没涨价。据生产负责人介绍,今年宫颐府共推出了24款月饼礼盒,其中,价位在七八十元到一百多元的大众品种占了绝大多数。“有一部分原材料的价格涨了,但我们通过机械化大批量生产来降低成本,所以销售价格与去年基本持平。”

  月饼生产大户全聚德仿膳食品有限公司今年猛打亲民牌。据企业相关负责人介绍,今年推出“全聚德”、“仿膳”两品牌共13款中秋礼盒,除了各有一款高端礼盒外,其余价位全都在一两百元。为了满足百姓自吃市场,全聚德今年还首次推出纯白莲蛋黄、纯红莲蓉、黑芝麻蓉、葱香烤鸭、蓝莓冰沙五种口味的散售月饼,每块价格均在10元以下。

  北京商报记