大方饭店打造“公交月饼”—成都月饼团购

日期:08-18  点击:  属于:公司新闻
随着端午节的过去,中秋也慢慢地临近了。快来和成都月饼团购看看最近流行的一个公交月饼是怎么回事哦!
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  大方饭店的自来红是饭店专业厨师多年潜心研究,反复试验出来的,成都月饼团购认为这除了突出老北京月饼的干、香口感外,更满足了现代人健康安全的饮食需求。更为了突出馅料的原味儿,在制作中没有使用传统的香油,而是改用了纯天然色拉油,让月饼入口便能品出面香与干果香。 
  “自来红”是老北京月饼的代表作,一些懂吃的“馋人”会惦记大方饭店出品的自来红月饼。2011年、2012年大方自来红连续获得中国食品工业协会授予的“金牌月饼”荣誉称号。
 成都月饼团购发现,为了满足现代人对健康饮食的需求,他们还将面粉烤熟以后加进馅料,不但可以吸油,还能使月饼香而不腻。月饼里的青红丝,采用的是广西原产的纯天然青红丝,不含色素。
  成都月饼团购调查,他们的月饼原本是向公交职工提供的一项内部福利。没想到越来越得到社会顾客的欢迎。每到中秋节前,要求提供“公交月饼”的电话总是接连不断,还有人特意要用高档月饼换他们的“自来红”呢。