中秋节快要来了,成都作为一个商业氛围浓厚的的城市,是很多月饼品牌都要争相争夺的销售阵地,现在国家对于节日食品的安全也是把控得非常严格,一般都有很严格的抽检制度,但是也不乏一些劣质的月饼充斥在其中,有很多品牌名字都没有听过说甚至没有QS的月饼也在上架销售,还有一些打着传统手工月饼的幌子到处骗钱,消费者如果要购买月饼一定要选择正规大型厂家的月饼,比如南台月、天伦、元祖这些品质过硬的品牌,发给员工,送给客户都非常放心。
本年成都月饼团购界又迎来了新的爆款——龙虾月饼、酸菜牛蛙月饼。好不好吃不说,人气是满足旺了。 在杭州,你还买不到这些奇葩口味的月饼,但超市里仍是有一些月饼新款。不过,由于包装本钱的上涨,本年的盒装月饼估计要比上一年贵10%左右。 提前半月上架
散装月饼受追捧 在世纪联华、沃尔玛等大型超市,记者看到了散装的苏式月饼和散称的广式月饼。据悉,早在半个月前,沃尔玛就上架了阿根发、聚香园、甜美情、嘉品麦丰等品牌的月饼。 杭州的采芝斋和知味观筒装月饼也摆上了世纪联华的货架。采芝斋白果、五仁、黑芝麻馅的15元一筒;火腿馅略贵,18.2元一筒。知味观椒盐、白果馅的18.8元一筒……世纪联华五洲世界店的收购司理通知记者,本年的月饼早在7月10日就现已上架,不过都是散装月饼,礼盒装的还要过一段时间。 在百味聚总司理李君看来,本年各大月饼品牌之所以早从前半个月进入市场,有两大原因,一是上一年月饼厂家减产导致月饼脱销,本年不少企业增产,竞赛剧烈;二是本年中秋节和国庆节堆叠,对月饼出售有影响,我们都想早点进入市场,争夺先机。“卖场里进去得越早,方位越好,销量天然就大了。” 本年的成都月饼团购又盛行哪些把戏了? 李君说, 蛋黄酥是本年的“家家必备”, 别的, 口感新鲜的月饼也很受欢迎。 比如百味聚本年就推出了净素馅的(龙井绿茶等)。 下周, 华润万家即将上架礼盒装月饼。 收购部谢司理透露, 本年礼盒装成都团购月饼中, 会有流心月饼、 冰皮月饼等, 口感更清淡、 细腻。 “健康是个人消费者当下比较关心的, 购买时也较曩昔更理性。 ”李君表明, 曩昔, 礼盒装成都团购月饼更好卖, 和散装月饼的团购市场占有率比为7:3, 而现在, 成都散装月饼批发反而更好卖, 市场占有率也变成了5:5。“ 现在礼盒装最好卖的是100元左右的。”